Restaurante: Barbacoa / Campinas

Fomos ao Barbacoa no sabadão (27/09), véspera da Corrida Integração. Òtimo dia para ingerir proteínas sem culpa! hehe

Eu adoro lá! Muitos vão por causa das carnes, de que fato são boas e bem preparadas, mas minha motivação é a mesa de saladas. Muito boa! corações de alcachofra, aspargos, todos os melhores azeites. O convite veio da Mônica, comemoração de aniversário. Ô aniversário comemorado, viu?? fui ao Empório Santa Terezinha e dessa vez ao Barbacoa.

Ah!! mais um motivo foi a publicação dos melhores de Campinas. Resolvi visitar os 10 + até o final do ano. Vamos ver se dá tempo!

Estou com um projeto gastronomico para este ano. Alguns amigos participam deste projeto e estamos até atrasados, pois são muitos restaurantes que estão na nossa lista. Matisse, Warong, Baracat.. enfim.. vou contando aqui!

Esta foto é do prato da Monica, Abadejo a Belle Mounier! tanto camarão em cima que o Abadejo nem apareceu! rs

O meu também estava ótimo: Tornedor au Poivre! (R$ 37,00) com molho madeira, delícia!

E o dia estava para festa mesmo. Além de tudo teve Taça dos Deuses (merengue + chantilly + morangos) e Creme de Papaya com licor de Cassis.

Resenha de VEJA Campinas
O salão fechado, com pé-direito alto e luz indireta, garante um ambiente reservado em pleno Parque Dom Pedro Shopping. O cliente escolhe a carne e a guarnição no cardápio e dispõe de um bufê com 40 opções de saladas e frios, como a farofa síria com damasco, uva passa, mel e canela. O couvert é composto por pão italiano, pão de queijo, brioche, pão francês, sardela, manteiga, patês e cebolete. A picanha de tira, um dos cortes exclusivos da casa, é um dos pratos mais apreciados pelos freqüentadores. Para quem prefere peixe, a dica é o linguado com alcaparras, camarão e cogumelos, regados no azeite. Para beber, a adega climatizada comporta 600 garrafas de 170 rótulos, escolhidos a dedo pelo sommelier e maître Antonio Raimundo Cosmo.

Onde fica?

Shopping Parque Dom Pedro - Entrada das Aguas

Telefone: (19) 3209-1641

Site: http://www.barbacoa.com.br/Horário de funcionamento: 11:30h/16h e 18h/23:30h (sex. e sáb. até 0h30; sáb. e dom. sem intervalo)

Faixa de Preço: $$$ - de R$ 50,01 a R$ 70,00

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

A Star is Born!!

Olha a felicidade de uma nova consultora Natura assinando seu contrato! Esse cadastro foi muito chique, com direito a jantar no Barbacoa!

Mônica, bem vinda à nossa equipe.

Se depender de um inicio glamuroso para você ser uma estrela, isso já aconteceu!

beijo!

SanShi - CNO Natura

Restaurantes: Os melhores de Campinas

Além de opinar sobre o melhor em cada especialidade, cada jurado fez uma lista com dez restaurantes em ordem decrescente. O primeiro recebeu 10 pontos, o segundo, 9, e assim até o décimo, com 1 ponto. O quadro mostra o campeão e as outras nove melhores mesas de Campinas

1. Bellini Ristorante (Italiano)
2. Baracat (Variado)
3. Forneria San Pietro (Italiano)
4. Matisse (Variado)
5. Le Troquet (Francês)
6. Barbacoa (Carnes)
7. La Pasta Gialla (Italiano)
8. Kilimanjaro (Variado)
9. L'Alouette (Francês)
10. Idalvo's Peixes & Frutos do Mar (Pescados)

10 sugestões para nos deliciarmos!! Desses posso dizer que Baracat, Le Trouquet, Barbacoa, Kilimanjaro e L´Alouette são bons mesmo!! Não tem erro, só precisa ter dinheiro!! rs

6. Barbacoa - Fui dia 27/09!! Continua muito bom!

Restaurante: Beira Rio / Jundiaí

Desse jeito vou conhecer tudo de Jundiaí! rs

É um lugar grandinho e não é sofisticado. Daqueles que você vai e fica à vontade.

O que chama atenção lá é o teto, todo revestido de madeira. Pena não ter tirado foto, pois foi o que mais marcou!

Os pratos são muito fartos, se você não come muito, pede o prato para 1 pessoa e coma em duas, pois tem que ter apetite para comer o que eles trazem. Conclusão: Pedimos prato para duas pessoas e levamos metade para casa!

O atendimento é bom, eles são bem atenciosos!

Onde fica?
Rua Dr. Odil Campos Saes, 15 - Vianelo - Jundiaí - http://www.beirario.com/ Fone: 11 4587-3339 Jundiaí - SP
Funciona: de segunda a sexta das 11h00 às 15h00 e das 18h00 às 24h00; sábados e domingos das 11h00 às 24h00



=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
Procurando pela Internet achei uma receita fornecida pelo restaurante. Estou deixando abaixo para você que gosta de cozinhar. Quando estive lá, experimentei outro prato que foi o Steak à Daniel, que é muito bom também (molho madeira, com champignon e aspargos)



Steak Saint Germain
Filé grelhado recheado com provolone, a la creme e risoto a la creme com sementes de mostarda (R$ 54,50 para duas pessoas)

Ingredientes
600 gramas de filé mignon
5 gramas de pimenta do reino moída
4 fatias finas de provolone
2 colheres de óleo de soja
4 colheres de manteiga
3 colheres (sopa) de cebola finamente picadas
400ml. de molho madeira
100ml. de creme de leite
60ml. de vermouth doce
400 gramas de arroz branco cozido
50 gramas de queijo parmesão ralado
Salsa picada a gosto (para enfeitar)
1 colher de sopa de mostarda amarela em grãos


Modo de preparo
Filé
Corte o filé em dois medalhões, tempere com sal e pimenta e coloque-os para grelhar. Deixe os filés no ponto, porém, mal passados por dentro, abra-os em borboleta e recheie com as fatias de provolone e reserve.
Molho
Doure a cebola com a metade da manteiga, flambe o filé com o vermouth e adicione o molho madeira. Deixe cozinhar em fogo brando com a panela tampada até que o queijo fique com consistência mole, mas não derretido. Acrescente o creme de leite. Arrume numa travessa o filé com a metade do molho.
Risoto
Com a outra metade do molho, coloque o arroz, metade dos grãos de mostarda, o queijo parmesão e a manteiga. Mexa até dar liga. MONTAGEM: Finalize o prato montando o filé ao lado do risoto, polvilhe com a mostarda e a salsa.

Paneteria Di Capri - Barão Geraldo

O que tem esse lugar de especial?

É uma padaria do tipo sofisticada, daquelas que tem desde um excelente pão francês até pães australiano, italianos, e vários outros que nem sei o nome. Mas as opções de pães, mas não para por ai não!!

Lá é um ponto de encontro para o pessoal de Barão Geraldo!

- Doces e mais doces. A torta de morangos dele e super barata e deliciosa. Além disso tem bolos decorados, bolos simples (de cenoura, de fubá, sabe..), doces portugueses, camafeu, bom.. se você gosta de doce, lá terá algo que vai te satisfazer;

- Pizza? eles fazem pizzas e aos sábados é até bom dar uma ligadinha para não esperar pois todo mundo vai lá para pegar. Não é pizza feita em forno a lenha, é verdade, mas é bem recheada e tem mais o catupiry é de verdade! rs Se você tem forno em casa, pegue só os discos com eles, pois a massa é boa! Fiz isso várias vezes...

- É lugar de beber um cafezinho! Desde os primórdios o café servido lá é o Vila Borghesi. Se bem que hoje em dia você encontra esse café em toda esquina :-) mas tirado direitinho não. A xícara de café lá tem creme aveludado, tigrado e é consistente! rs

- Refeições. Tem poucas mesas e o espaço é muito disputado, mas é muiiiito bom ir lá agora no inverno e tomar uma sopinha (no dia que fui tinha de carne e legumes, de brocolis, mandioquinha e canja), acompanhada de pães, frios diversos e quiche. (R$ 10,90 por pessoa). Nunca fui almoçar e nem tomar café da manhã, mas ouvi falar bem das opções. Ah!! tem massa muito boa também com molhos caprichados. Essa última vez que fui com a Ana Carla e ela e eu somos suspeitas para falar de sopinhas, pois adoramos!

- É uma adega que vende vinhos e pingas diversas. Eu não conheço pingas, mas sei que tem muitas opções mesmo e ao contrário do que você pode pensar.. o preço lá é justo ou quase barato! Da próxima vez vou anotar um precinhos para publicar aqui.

- Se para acompanhar o seu prato você quiser tomar uma tacinha de vinho (tinto, branco ou rosé) eles tem a máquina de servir vinho em taça da Miolo (R$ 4,50). Então, o vinho é conservado em temperatura adequada e não tem contato com o ar. A Fabi experimentou e aprovou! Olha ela aí com sua taça ao lado da máquina de servir! rs Boa opção para quando queremos uma tacinha sem aquele compromisso de um sommelier.. rs Mas se quiserem um bom mesmo, daí tem diversas opções em garrafas e eles tem inclusive uma daquelas adegas climatizadas e parecem que nessa área eles terão uma novidade. Servir vinho e manter a temperatura do vinho na mesa.. preciso ir lá para conferir!

- Aos domingos eles fazem assados, maioneses, arroz.. sabe?? é bem gostoso e enche de gente lá. Excelente opção para quem quer curtir a casa mas não quer cozinhar!

Enfim, a Paneteria di Capri, vale a pena! Se for para reclamar de algo lá, só for pelo fato de muita gente achar a mesma coisa, pois lá, vive lotado, porém o atendimento é excelente e eles contornam. O Paulo tá sempre por lá, cuidando de tudo!! todos são muito atenciosos e sempre que vou, eu fecho a casa, viu?? pois perco a hora por lá!!

Onde fica?
Rua Maria Teresa Dias da Silva, 530 - Barão Geraldo
Quase em frente ao Condominio Rio das Pedras
Funciona diariamente das 6h as 22h

Esporte: Corrida Bradesco Previdência

Já corri algumas vezes, mas no momento meu despreparo é total. Tanto que nem fiz inscrição para esta corrida, porém, como gosto muito deste tipo de evento, fui e ainda arrastei pessoas.

Ainda bem que combinei com a Ellen e ela foi minha fiel companheira. Corremos juntas o tempo todo! Conversamos e falamos mal das pessoas que nos abandonaram na corrida! hehe

Domingo fez um tempo ótimo, dia nublado porém sem chuva. Uns dizem que o dia estava ótimo para ficar na cama, mas eu digo que foi perfeito para uma corrida básica.

E foi super legal, consegui correr os 6Km na boa. Fiquei animada e acho que vou conseguir correr a Integração. Estarei lá!! e você?? animou também?

Afinal, repeat after me: "Sou da geração saúde!"

Hoje fui na academia e corri 5Km. Tem época que eu não falto de jeito nenhum, mas ultimamente, faltas constantes. Semana passada tive virose, agora é moda, né?

Outro dia disse:

- Vamos correr! faça o que eu digo!! Eu sei das coisas: quem aqui é a pessoa da Saúde e do Bem Estar??

e eu ouvi:

- Quem aqui é hipócrita de dizer isso?? você mais falta da academia do que vai??

Snif snif, magoei!

Bom, se alguém duvida do meu discurso que venha correr comigo os 10K na Lagoa!! Já fico feliz só por conseguir correr os 10Km, seja no tempo que for.. Isso não é para qualquer um, viu? rs é só para quem é do Bem, do Bem estar Bem!! rs

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

25ª corrida Integração

A maior corrida de rua do Interior de SP

28 de setembro

Lagoa do Taquaral, Campinas

Em 2008, a tradicional Corrida Integração organizada e realizada pela EPTV completa 25 anos.O número de inscritos tem crescido a cada ano e com ele, os cuidados da organização no aperfeiçoamento técnico e festivo do evento. Atualmente, o evento envolve mais de 7.000 corredores, que somados aos participantes anônimos fazem um percurso de 10 Km, pelas ruas e avenidas da cidade de Campinas. E mais, são quase 800 caminhantes fazendo a festa na Praça Arautos da Paz e Lagoa do Taquaral, espaço tão conhecido pelas atividades esportivas nelas praticadas.
Entre as provas nacionais de rua, a Corrida Integração é a maior do interior de São Paulo e está entre as 10 maiores do país. Supervisionada pela Confederação Brasileira de Atletismo (CBAt), Federação Paulista de Atletismo (FPA), atende rigorosamente todos os quesitos técnicos da IAAF (International Associations of Athletics Federation) e mantém acompanhamento médico nas avaliações dos exames anti-doping dos primeiros colocados

Show: Antonio Marquez - Dança Flamenca

Show! Lindo, lindo, lindo!! Maravilhoso!! Soberbo... nem sei o que dizer para expressar o quanto gostei deste show, mas sei que não há nada que eu diga que possa expressar a emoção de assistir o show.

Muito bem montado, figurino lindo do tipo que dá vontade de ter, aliás, vou ter um desses vestidos cheios de babados. Tudo muito bem marcado, a luz era perfeita e eu sei que é algo dificil, pois muitas vezes o bailarino tá indo para um lado e a luz para outro, o som também era ótimo.

Sempre gostei de dança e até já dei minhas investidas pela dança do ventre. Dança Flamenca tem suas intersecções com a dança do ventre, porém é totalmente diferente, pois enquanto a dança do ventre é leveza, a flamenca é força, sensualidade, energia.

Este show é bem extenso, fiquei cansada só de vê-los dançar mas eles pareciam não sentir cansaço. Imagino que não deve ser fácil sapeatear, ainda mais com a energia que empregavam, aff!! e que controle!! Às vezes eram só energia e outras vezes pareciam deslizar sobre o tablado de madeira. São muitos bailarinos, homens e mulheres. Ah! tem uma guitarra também e parecia estar conectadas aos pés do Antonio Marquez, pois o sincronismo era perfeito. Será wireless?? rs

Foi apresentado dia 12 de setembro, às 21h no Teatro Polytheama (rua Barão de Jundiaí, 173), quem foi foi, que não foi, ainda tem chance de correr atrás pois eles estão num giro pelo Brasil até 30 de setembro, depois eles vão para a Suiça. Neste ano ele visita as cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre, Curitiba, Londrina, Florianópolis, Santos, Jundiaí, Juiz de Fora, Maceió e Recife.

Abaixo um vídeo, não é a mesma coisa mas dá para ter uma idéia do que foi!

Quer saber mais sobre o bailarino??

É um gato, o corpo dele é só musculo. Parece Antonio Banderas!

Antonio Marquez - O bailarino tem 45 anos, dos quais 33 dedicados à dança. Já ganhou os seguintes prêmios: Premio Nureyev (1997, Itália), Profesional de Dança Mais Valorizado (1998, Espanha), Melhor Bailarino Estrangeiro (1999, Hungria), Premio Nijinsky de Melhor Espetáculo, Zapateado (Itália, 2000), e Premio da Crítica ao Melhor Espectáculo do Festival de Jerez, El Sombrero de Tres Picos e Bolero (Espanha, 2005). (http://www.antoniomarquezcompany.com/)

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

Quer saber mais sobre o Flamenco?

O flamenco é um estilo musical e um tipo de dança fortemente influenciado pela cultura cigana, mas que tem raízes mais profundas na cultura musical mourisca, influência de árabes e judeus. A cultura do flamenco é associada principalmente a Andaluzia na Espanha, e tornou-se um dos ícones da música espanhola e até mesmo da cultura espanhola em geral. Originalmente, o flamenco consistia apenas de canto (cante) sem acompanhamento. Depois começou a ser acompanhado por guitarra (toque), palmas, sapateado e dança (baile).

Acredita-se que o termo flamenco deriva do árabe fellah (camponês) e mengu (fugitivo), e foi usada como sinônimo de cigano andaluz.

Os primeiros testemunhos do surgimento dessa arte datam do século XVI. Os locais de origem seriam Sevilla, Jerez e Cádiz, as três cidades consideradas a "Santíssima Trindade" do Flamenco.

Barzinho: Bar do Jair - Barão Geraldo

Bar do Jair é um boteco, daqueles que a gente vai para jogar conversa fora e beber cerveja. No meu caso não bebo cerveja, mas gosto de jogar conversa! rs


Lá tem um ambiente grande com mesa de bilhar, legal para quem gosta. Quem faz sucesso lá são as coxinhas que são feitas com massa de mandioca. Tem coxinha de tudo, escarola, beringela, carne seca.. tem até coxinha de frango! rs Ah!! o croquete também é um sucesso!


De quinta a sábado tem apresentações de música regional, chorinho e samba de raiz. O couvert artístico é de R$ 3,00.



Onde fica??
R. Eduardo Modesto, 212 - Barão Geraldo - Campinas
http://www.bardojair.com.br/