Fast Food: Pepe Loco / Barão Geraldo

Comida Mexicana é muito boa!! Tacos, burritos, chilli e em Barão Geraldo tem uma opção muito interessante.

Você entra, pede, já recebe o seu prato e pronto, vai para a mesa comer. Tipo Mc Donald´s mesmo. Rápido e muito bom.

Onde fica??

Av. Dr. Romeu Tortima, 1550

(19) 3249-0160

http://www.pepeloco.com.br/

Feijão Chilli é para se comer com dips, tacos mas eu gosto de comer com arroz! rs
Como o Wilson, um amigão me pediu a receita, vou deixar aqui e quem sabe mais gente se interesse... é uma delícia!

Wilson, tá aqui para você!! rs

Ingredientes:

1 colher de sopa de óleo

1 kg de carne moida magra

1 xícara de cebola picada

1/2 pimentão verde picadinho

4 dentes grandes de alho amassadinho

4 xícaras de tomates sem pele e sem sementes picadinhos

chilli em pó

pimenta e sal à gosto

1 kg de feijão cozido, inclusive com o caldo

Numa panela grande (5l) aqueça o óleo em fogo forte e frite a carne até ficar bem sequinha. Acrescente a cebola, pimentão e alho. Adicione o tomate, o chili, o sal e deixe levantar fervura. Acrescente o feijão com o líquido do cozimento e deixe cozinhar até engrossar o caldo.

Nota: o importante é o chilli pulver, que na verdade é uma mistura de pimenta, cominho etc. Ele é que dá o verdadeiro gostinho do chilli.